那么，什么是树体管理呢，有道是：大樱桃，极性强，钻了天没产量，顺拉枝，略朝上，若低头，出霸王。
这几句话呢，讲的是大樱桃的枝条顶端优势强，容易造成疯长，所以呢，我们要用拉枝的方式控制它的旺长。
定植后第二年春天，大樱桃枝芽萌发前，首先要做好拉枝整形工作。因为这一段时期树体反应比较温和，不易受伤。
拉枝，就是将地锚系绳埋入地下，将枝条拉直到相应的角度用稍宽的布条系紧并固定。
幼树期拉枝的原则是，在地面50cm以上，选择3到4条主枝，分别拉向不同的方向，使其分布均匀。
大樱桃主枝开张的角度，一定要大，一般掌握在主枝和主干的夹角80度左右。主枝开张角度大，可以削弱顶端优势，促进开花结果。
拉枝的时候，如果枝条还比较硬，不能硬拉硬拽，要先将枝条揉一揉，然后逐渐向水平方向拉，避免将枝条拉断。
除了选择三到四条主枝，还需要选择一根直立向上长的枝条，作为大樱桃的主干，培养第二层主枝。
选好了主干，将其梢部剪去，以促进第二层主枝的萌发。在主干和主枝都处理好了之后，树体上还有些多余的枝条，对于这些枝条，可以一一疏除。
拉枝和疏枝结束后，下一步的工作，就是刻芽。
这次刻芽，是在主枝上刻芽，目的是让主枝多萌发侧枝。但是，在主枝上刻哪几个芽子，是非常重要的。一般，主枝向上的芽子不刻，向下的芽子也不刻，而要刻主枝两侧饱满的芽子，这样，以后长出来的侧枝，呈水平分布，不会垂直向上或向下扰乱树形。
大樱桃定植后第三年，第二层主枝也萌发出来，同第一年拉枝的方法一样，我们把第二层主枝也拉开它，让第一层主枝和第二层主枝在空间里分布均匀，达到枝不磨、稍不碰、日照树冠梅花影的效果。
幼树期的土壤管理主要是修筑垄面和处理好排水沟。这项工作也在萌芽前操作，修筑垄面和处理排水沟可以防止涝害的发生，到了雨季来临的时候，雨水可以流入沟内，顺沟排出。
中耕松土也是促进大樱桃幼树生长的一项土壤管理措施。中耕松土可以疏松土壤，保蓄水分，还可以消灭杂草，减少杂草对水肥的竞争。
从定植后第二年开始，需要给大樱桃树追肥，这两年大樱桃树处于生殖生长阶段，需要的氮肥比较多，一般2月上旬、5月上旬、8月上旬各追肥一次，每次每株树0.1kg。秋施基肥一次，每株树施腐熟的农家肥80kg。大樱桃每次施肥后都要及时浇水，如果降雨量少，土壤发生干旱，仍然要及时浇水。
双胞胎甜樱桃成因与改进方案
甜樱桃的双胞胎果营养成分口感品质与正常果实等同，奇特的卡通造型更能诱发采摘客与儿童采摘兴趣。
双胞胎果（双珠果、双果、山鼻果、深沟缝果）
成因
1、双果、山鼻果、深沟缝果出现导致果实成为等外果，这种失调起因于花芽分化造成的。
甜樱桃花芽分化其起始于五月中旬。在芽的内部的发育过程中，最终分化成果实的心皮，在六月下旬开始成熟。在发育过程当中两个心皮连体融合生长大小相同时便形成双果。当两个融合在一起的心皮一个充分发育、一个不完全发育，最终形成了充分的果实附带着畸形鼻。
2、具有深沟缝的果实，心皮基部边缘未完全融合，仍然开着口。
在花芽形成过程中，夏季温度越高甜樱桃果实呈现深沟缝的比例就越高。
七月份、八月份高温（月平均温度大于25℃）持续期越长，双果、山鼻果发生率越高。
心皮是变态的叶，雌蕊是由心皮卷合而成的。雌蕊的三个组成部分即子房、花柱、柱头都是由心皮所构成的。核果是由单心皮上位子房发育形成的真果。
- 改进方案
1、喷水降温：种植者采用在树冠上方喷水降日均温的办法来减少双珠果、山鼻果和深沟缝果的发生率。
2、杜绝栽植易形成畸形果的品种：冰库、红灯、早大果、美早。
3、优先选择不易形成畸形果的品种：车厘子索纳塔、车厘子桑巴、车厘子科迪亚、布鲁克斯、萨米脱、先锋、雷吉纳等。
4、保护地栽培：温室大棚花芽分化提早，畸形果少；夏季新梢摘心过狠易形成畸形果；腋花芽比短果枝芽畸形果；夏季冷凉昼夜温差大畸形少。
5、药物防治：喷洒《欧甘》对产生畸形果有一定预防作用。
